Griekse pijnboom honing 940 gram

Deze Griekse honing is specifiek afkomstig van de pijnboom uit Samos. De pijnboom is een heilige boom in Griekenland, en maakt deel uit van de dennenfamilie. De pijnboom honing is een bijzondere honing. De bijen kunnen namelijk maar ongeveer 3 weken hun nectar verzamelen van de Griekse pijnboom, dit komt omdat alleen in deze weken de boom hiervoor open gaat. Pijnboom honing heeft tot wel 30% minder suiker.

De pijnboomhoning bevat minder glucose dan andere honing, dit resulteert in minder suiker. Dit kunnen wij uitspreken door middel van het testen van de honing. Deze Griekse honing heeft dan wel een laag suikergehalte maar minder lekker is hij zeker niet! Deze honing is ongepasteuriseerd en onbewerkt waardoor de enzymen en antioxidanten levend en actief blijven. Hoog in eiwitten en voedingswaarden zoals koper, zink, ijzer, calcium en magnesium.